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L’indice IAA15+ est l’indice d’efficacité optimale. Il correspond au miel utilisé pour les tests en laboratoire de la Honey Research Unit à l'université de Waikato.
Ces miels possèdent un niveau minimum de methylglyoxal de 514mg/kg.
Ces miels possèdent un niveau minimum de methylglyoxal de 83mg/kg.